¿Qué comer en San Sebastián?

943 42 31 30
¿Qué comer en San Sebastián?

¿Quién no ha oído hablar de unas kokotxas, un marmitako, el txangurro, el centollo, el bacalao al pil-pil o los famosos pintxos? Y es que la cocina vasca de Donosti es de las más famosas y prestigiosas del mundo. Será por eso que es en el País Vasco, donde se concentra el mayor número de Estrellas Michelín. La zona tiene la suerte de contar con una materia prima excepcional: En las huertas del País Vasco se cultivan un sinfín de ricas hortalizas, frutas y legumbres con las que se elaboran algunos de los platos más tradicionales. Las carnes tienen un sabor inconfundible y los quesos no hay turista que no los conozca desde el Idiazabal al Roncal.

Pero si algo distingue a la cocina vasca de Donosti son sus pescados y mariscos. A la variedad hay que unir la calidad del producto por la cercanía del mar. Sin duda, los productos estrella en sus platos. Si eres de los que disfrutas con un buen pescado, no te puedes perder el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, unas  buenas sardinas o unas kokotxas, preparadas de cientos de formas diferentes. Por supuesto, cualquier plato si lo acompañas de un buen txakolí de la zona, ya harás que la receta sea perfecta.

Y recuerda que antes de comer, no puedes dejar pasar la oportunidad de ir de pintxos por Donosti: la más alta gastronomía en miniatura y no se te olvide, al terminar, dejar un hueco para el postre: Una buena pantxineta o un delicioso pastel vasco es el colofón perfecto.

Así que, si quieres disfrutar de un auténtico banquete de sabor, acércate hasta nuestro restaurante Casa Tiburcio en el que estaremos encantados de servirte las delicias de la tradicional cocina vasca. 

haz clic para copiar mailmail copiado