Más de ochenta años de tradición gastronómica

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Más de ochenta años de tradición gastronómica

La cocina vasca de Donosti es una de las gastronomías con más tradición de todo el mundo. Nuestro restaurante tiene más de 85 años de historia. En este tiempo hemos perfeccionado cada una de las recetas que manejamos para que nuestros comensales disfruten de una gran experiencia gastronómica.

Para desarrollar una cocina especial y de calidad se necesitan tanto ingredientes frescos y buenos como una gran elaboración de los platos. Nuestra tierra tiene ambas cosas, ya que además de la citada tradición culinaria que ostentamos, en nuestra zona hay un acceso a toda clase de productos de la mayor calidad. Pescados, mariscos, carnes y verduras, contamos con los mejores ingredientes del mundo que se deben de tratar de la manera correcta por el cocinero. 

Además de platos exquisitos nosotros también creamos pintxos. La cocina vasca de Donosti es variada por naturaleza y a la hora de crear pintxos nosotros siempre mezclamos lo mejor de la cocina tradicional con las últimas tendencias gastronómicas, para darle así un toque diferente, porque pese a que nuestro restaurante lleva casi más de un siglo dando de comer a diferentes clientes, nosotros no hemos dejado de aprender y de renovarnos para ser cada día un poco mejores. La innovación constante es una gran fortaleza.

Nuestro reto es seguir durante muchos más años ofreciendo la mejor calidad y sin dejar de ser un referente en el sector de la cocina vasca. Ven a Casa Tiburcio y disfruta de la enorme oferta gastronómica que encontrarás en nuestro restaurante.

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